{"title":"Rohkaffee","description":"\u003cp\u003eRohkaffee für Heimröster\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rohkaffee-honduras-arabica-bio-fair-trade","title":"Rohkaffee Honduras Arabica BIO \u0026 FAIR TRADE","description":"\u003cp\u003eEin Kaffee mit klaren und süssen Aromen, Schokoladen- und weichen Nussnoten, einer milden Säure und einem vollen und ausgewogenen Körper\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  -  Sorte                  : 100 % Arabica\u003cbr\u003e  -  Aufbereitung     : Gewaschen, Sonnengetrocknet\u003cbr\u003e  -  Varietät              : Caturra, Catuai, Bourbon, Pacas\u003cbr\u003e  -  Region                : Celaque, Capucas\u003cbr\u003e  -  Anbauhöhe         : 1'200 - 1'800 m ü.M.\u003cbr\u003e  -  Farmgrösse        :  135 ha\u003cbr\u003e  -  Inhaber                : Café Azul Meambar, S.A. DE C.V.\u003cbr\u003e  -  Kooperation        : COCAFCAL\u003cbr\u003e     \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\nDie Cooperativa Cafetalera Capucas Limitada trägt zu einer besseren Nutzung der Umwelt-, Finanz- und Personalressourcen bei, um die Lebensqualität der Familien und die Qualität des in unserer Region Copan produzierten Kaffees zu verbessern – Aktionen, die zusammen die Entwicklung unserer Nation unterstützen. COCAFCAL fördert die nachhaltige Entwicklung der lokalen Wirtschaft in der südlichen Region Copan, Honduras. Sie hilft bei der Entwicklung finanzieller, technischer, produktiver und Marketingdienstleistungen im Rahmen von Genossenschaften. Es handelt sich um eine gemeinsame Anstrengung, die darauf abzielt, die Armut zu verringern und die Lebensqualität in den ländlichen Gemeinden im Westen von Honduras zu verbessern. Im Jahr 1999 wollte Omar Rodriguez Interiano, ein Kaffeebauer in Capucas, sein Wissen über den Anbau und den erfolgreichen Verkauf von Kaffee mit anderen Bauern in Capucas, grösstenteils Verwandten der Familie, teilen. Im selben Jahr wurde die Cooperativa Cafetalera Capucas Limitada, COCAFCAL, gegründet. Innerhalb der nächsten zehn Jahre schlossen sich immer mehr Kleinbauern an, einige schieden aber auch wieder aus. Mittlerweile hat die Genossenschaft mehr als 70 Mitglieder, die sich aktiv an der Vision und Mission von COCAFCAL beteiligen. „Es gibt noch grosses Potenzial für neue Mitglieder“, sagt Omar Rodriguez Romero, General Manager der Genossenschaft. „Aber klein ist nicht nur schön, klein ist unsere Garantie für gute landwirtschaftliche Praktiken und beste Qualität für unsere Kunden“, fügt er hinzu.\u003cbr\u003e","brand":"Kaffeerösterei Buser","offers":[{"title":"1kg","offer_id":42870064906413,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":42870064939181,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":42870064971949,"sku":"","price":145.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0270\/3697\/5165\/files\/HondurasArabicaRohkaffee.jpg?v=1710837429"},{"product_id":"rohkaffee-mexico-arabica-bio-fair-trade","title":"Rohkaffee Mexico Arabica BIO \u0026 FAIR TRADE","description":"\u003cp\u003eEin mittelkräftiger Körper, mit leichter Säure und einer Haselnussnote im Abgang   \u003cbr\u003e      \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e - Sorte                  : 100 % Arabica\u003cbr\u003e - Aufbereitung     : Gewaschen, Sonnengetrocknet\u003cbr\u003e - Varietät              : Bourbon, Caturra, Sarchimor, Catimor, Marago, Oro Azteca\u003cbr\u003e - Region               : Sierra, Soconusco, Chiapas\u003cbr\u003e - Anbauhöhe       : 1'000 - 1'900 m ü.M.\u003cbr\u003e - Kooperation      : FEDESI\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\nIm Jahr 2016 schlossen sich sechs kleine Kaffeegruppen zur Federación de Sociedades Cooperativas Cafetaleras de la Sierra Madre FC de RL (FEDESI) zusammen. Durch den Zusammenschluss hofften sie, ihren Zugang zu neuen Märkten für Produktion, Finanzierung und staatliche Unterstützung zu verbessern.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Produzenten kommen aus Escuintla, Huixtla, Motozintla und Siltepec in Chiapas – einer Region, die für die Qualität ihrer Kaffees bekannt ist. (Motozintla auf 1'200 Metern Höhe und Siltepec auf 1'500 Metern Höhe werden besonders gefeiert.) Jeder Produzent bewirtschaftet mindestens 3 Hektar Land, und jeder hat seine eigene Nassmühle und trocknet den Kaffee auf seinen eigenen Terrassen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGemeinsam haben die mittlerweile 3'279 Produzenten von FEDESI 32'000 Beutel zertifizierten Fair Trade, Bio-Kaffees produziert. Und gemeinsam haben sie ein Renovierungsprogramm für ihre Höfe ins Leben gerufen, eine Kinderstube für neu Pläne gebaut und bieten Schulungen zur Behandlung von Blattrost an.   \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Gruppe ist stolz auf das Erreichte und freut sich über die enge Zusammenarbeit mit Exportadora de Café California – dem Schwesterexportunternehmen von InterAmerican in Mexiko.\u003cbr\u003e","brand":"Kaffeerösterei Buser","offers":[{"title":"1kg","offer_id":42870072279213,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":42870072311981,"sku":"","price":85.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":42870072344749,"sku":"","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0270\/3697\/5165\/files\/MexicoArabicaRohkaffee.jpg?v=1710838314"},{"product_id":"rohkaffee-tanzania-robusta-bio-fair-trade-1","title":"Rohkaffee Tanzania Robusta BIO \u0026 FAIR TRADE","description":"\u003cp\u003eZarter Körper, mit feinem Geschmack von Schokolade, Haselnuss und Honig\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e  - Sorte                : 100 % Robusta\u003cbr\u003e  - Aufbereitung   : Natural\u003cbr\u003e  - Region             : Kagera\u003cbr\u003e  - Farm                : 33 kleine Farmen\u003cbr\u003e  - Kooperation    : Karagwe District Cooperative Union Ltd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eKaragwe District Co-operative Union Ltd (KDCU) ist eine Organisation von kleinen Kaffeebauern in der Region Kagera in der nordwestlichen Ecke von Tansania, etwa 200 Meilen südlich des Äquators. Die Region hat eine Bevölkerung von rund 408.000 und grenzt an Uganda im Norden, Ruanda und Burundi im Westen und den Victoriasee im Osten. Der Hauptsitz der KDCU befindet sich in Kayanga, etwa 100 Meilen westlich von Bukoba, der Regionalhauptstadt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeerösterei Buser","offers":[{"title":"1kg","offer_id":55510793978232,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55510794011000,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55510794043768,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0270\/3697\/5165\/files\/TanzaniaRobustaRohkaffee.jpg?v=1710838187"},{"product_id":"rohkaffee-peru-arabica-bio-fair-trade-1","title":"Rohkaffee Peru Arabica BIO \u0026 FAIR TRADE","description":"\u003cp\u003eMittelkräftiger Körper, delikate Säure und leichten Milchschokoladen Aromen im Abgang\u003cbr\u003e   \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e - Sorte                : 100 % Arabica\u003cbr\u003e - Aufbereitung  : Gewaschen\u003cbr\u003e - Kooperation    : Amazonas Coffee Friends SAC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAmazonas Coffee Friens SAC ist ein peruanisches Unternehmen mit Sitz in Utcubamba, Amazonas, das auf den Export von Rohkaffee spezialisiert ist. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeerösterei Buser","offers":[{"title":"1kg","offer_id":55510801056120,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55510801088888,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55510801121656,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0270\/3697\/5165\/files\/PeruArabicaRohkaffee.jpg?v=1710838260"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0270\/3697\/5165\/collections\/kapitel_rohkaffee.png?v=1710837651","url":"https:\/\/buser-kaffee.ch\/collections\/rohkaffee\/robusta.oembed","provider":"Kaffeerösterei Buser","version":"1.0","type":"link"}